Народный Умелец - Как вырастить зелень дома
Народный Умелец Народный Умелец Народный Умелец
 

Народный Умелец

Народный Умелец

 

Helpower.Narod.ru

 
 

 

Сделай сам

Друзья сайта

       

 

 

 

 

 

 
 
 

Как вырастить зелень дома

Выращивать зимой ценную для здоровья зелень - лука, петрушки, сельдерея, столовой свёклы - лучше всего в пластмассовых лотках, фотованночках, эмалированных поддонах и даже в широких консервных банках, например, из-под сельди.

Фото лука в ванночке

Фото лука в кружке

Деревянные ящики подоконники отнюдь не красят, к тому же они, как правило, рано или поздно протекают, а это лишняя грязь.

В качестве грунта подойдут любая земля, речной песок (только не тот, каким посыпают дорогу зимой, он обычно с солью!), древесные опилки, торф, перлит, мелкий керамзит.

Никаких удобрений в грунт добавлять не надо, потому что питательных веществ достаточно в самом посадочном материале. Нужно лишь для нейтрализации кислотности внести 1 ч. ложку древесной золы или мела на 1 кг субстрата.

Итак, начнём с чего попроще: с лука.

Многозачатковые луковицы дают больше зелени, чем однозачатковые. Идеально подходит для выгонки лук-шалот, или семейный лук, как его называют в народе.

Чтобы получить зелень как можно быстрее, его надо прогреть 12-20 часов в тёплой воде (35-40 градусов). Залейте лук водой и держите ёмкость где-нибудь в теплом месте, хотя бы возле батареи отопления. После этого промойте его в розовом растворе марганцовки.

Перед посадкой часть шейки луковицы (захватив и сочные чешуи) надо срезать примерно на 1-1,5 см. Высаживайте луковицы в увлажнённую землю, заглубляя их не более чем на 2-3 см. Если во время прогревания луковицы дали корни, то сажайте их в рыхлую землю осторожно, чтобы не повредить хрупкие корешки, и затем полейте. Лучше всего высаживать луковицы мостовым способом, как можно плотнее друг к другу.

Первые 7-10 дней ёмкости можно поставить на пол и держать их до тех пор, пока зелень не отрастет на 7-10 см. После этого «огород» можно перенести на подоконник, где лук окрепнет и позеленеет.

Точно таким же мостовым способом сажают мелкие корнеплоды столовой свёклы и сельдерея - обязательно с живой точкой роста. Перед посадкой удалите черешки усохших листьев.

Петрушку сажайте наклонно, почти лёжа, пересыпая слои уложенных корнеплодов 2-3-сантиметровым слоем грунта. Если их сажать вертикально, то потребуются высокие ёмкости и очень много земли. Затрат при этом больше, а конечный результат - тот же.

Совсем не сложно вырастить на своём подоконнике петрушку, укроп, фенхель, кресс-салат.

Проще всего, конечно, выращивать кресс-салат - вкусное и исключительно полезное растение. Можно посеять его в ящике с очень небольшим слоем земли - 5 см будет вполне достаточно.

Но есть и совсем простой вариант, если вы не хотите возиться с землёй. Вместо неё подойдут бумажные салфетки, фланель или войлок.

Увлажненный «землезаменитель» положите на плоскую тарелку или поднос и посейте семена погуще. Уберите в тёмное тёплое место, а когда появятся росточки, переселите на подоконник.

Растения ежедневно (можно даже несколько раз) опрыскивайте водой и не забывайте увлажнять «субстрат». А также поворачивайте тарелку, чтобы растения не вытягивались в одну сторону.

Кресс-салат можно высевать в смеси с семенами горчицы и даже репы. Он прекрасно растёт при довольно невысокой температуре воздуха. Оптимальны для него градусов пятнадцать тепла (но не ниже восьми). Чтобы растениям не было слишком жарко и сухо, «огород» надо отделить от батареи полиэтиленовой плёнкой.

Растет кресс быстро, через неделю уже можно срезать урожай. А чтобы салатный конвейер не останавливался, высевайте кресс на тарелочную «грядку» раз в неделю.

Юрий СТАРУНОВ. Ростовская обл.



     Основные разделы сайта на главной странице.

Ошибка в тексте? Выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter (Спасибо!)

 © Все права защищены.

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 Яндекс цитирования Система Orphus

E-mail: helpower@narod.ru